Pureer ¾ van de frambozen in een blender samen met 3 eetlepels CANDEREL 100% Sucralose en het citroensap. Houd de rest van de frambozen apart voor de versiering.
Meng de yoghurt met 3 eetlepels CANDEREL 100% Sucralose en de zaadjes uit het vanillestokje.
Voor de presentatie, begin met een laagje frambozencoulis gevolgd door een laagje perzikstukjes en voeg daarna de yoghurt toe.