- Rasp de schil van de sinaasappel. Pers de sinaasappel uit en houd het sap apart.
- Smelt de witte chocolade in een kookpot en voeg er de 4 lepels CANDEREL Sucralose, het sinaasappelsap en de geraspte sinaasappelschil aan toe. Meng en houd apart.
- Klop de eiwitten tot sneeuw en meng ze daarna onder het chocolademengsel.
- Verdeel de mousse over individuele schaaltjes en plaats ze 4 uur in de koelkast.
- Versier met enkele reepjes gekonfijte sinaasappelschil.
Tip: witte of pure chocolade, u kunt afwisselen naar keuze en smaak!