- Verwarm de oven voor op 130°C.
- Breng in een kookpot het water aan de kook samen met de vetarme boter, de CANDEREL 100% Sucralose en een snufje zout.
- Voeg de bloem en het maïszetmeel in één keer toe zodra het mengsel kookt. Meng tot u een deegbal krijgt.
- Voeg de gist toe en daarna één voor één de 4 hele eieren. Blijf de hele tijd roeren. Gebruik een elektrische handmixer als het deeg moeilijk te vermengen is.
- Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier, maak deegballetjes op de bakplaat. Laat er voldoende ruimte tussen.
- Zet de bakplaat gedurende 50 minuten in de oven tot de soesjes mooi gerezen zijn en goudbruin gebakken zijn.
- Laat lauw worden en serveer!
Tip: echte lekkerbekken kunnen een beetje chocolade smelten om de soesjes in te dopen…