Mélangez la farine avec la poudre à lever et le sel. Dans un autre bol, battez l’œuf, ajoutez le Canderel Sugarly et le beurre fondu, et mélangez convenablement.
Écrasez les bananes en purée et hachez les noix de pécan.
Ajoutez le mélange avec l’œuf au mélange avec la farine. Mélangez convenablement, de manière à obtenir une pâte relativement sèche et granuleuse. Ajoutez les bananes écrasées, le lait, les graines de vanille et les noix hachées. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte ferme et bien homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake, et enfournez dans le four chaud pendant 50 à 60 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez tiédir et servez !