Met het caloriearm aanbod van Canderel haal je genieten & koken in huis voor het hele gezin.

Zachte muffins met blauwe besjes

Zachte muffins met blauwe besjes

Ingredienten

  • 160 g speltbloem
  • 1 el bakpoeder
  • 1/2 tl bicarbonaat
  • 70 ml sojamelk
  • 7 g Canderel Sucralose
  • 1 ei
  • 70 ml gesmolten soja margarine bakken & braden
  • 125 g blauwe bessen
  • 1 el havermoutvlokken 

Zachte muffins met blauwe besjes

Zachte muffins met blauwe besjes

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de sojamelk, soja margarine en het ei in een kom. Meng de speltbloem, Canderel Sucralose, het bakpoeder en bicarbonaat in een andere kom. Voeg beide samen en meng kort (anders krijg je taaie muffins). Voeg de blauwe besjes toe en roer zachtjes. Vet een muffinblik in met bakspray of gebruik papieren vormpjes. Vullen met het muffinbeslag. Besprenkel de muffins met de havermout en bak ze goudbruin in ongeveer 25 minuten.

    219 6 55
  • 6 porties
  • 55 min
  • 219 Kcal