Met het caloriearm aanbod van Canderel haal je genieten & koken in huis voor het hele gezin.

Gezonde appelcake

Gezonde appelcake

Ingredienten

  • 250 g speltmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 tl kaneel
  • 3 eieren
  • 100 g zonnebloemolie
  • 1 Canderel Vanillestick
  • 75 g Canderel Sugarly Kristalkorrel
  • 50 ml amandelmelk
  • 2 grote appelen

Gezonde appelcake

Gezonde appelcake

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Meng alle droge ingrediënten – het speltmeel, de Canderel Sugarly Kristalkorrel, het bakpoeder, de kaneel –in een kom.

Meng de eieren, de zonnebloemolie en één Canderel Vanillestick.

Schep het mengsel door de droge ingrediënten en roer goed.

Schil de appelen en snijd in kleine stukjes. Voeg de stukjes appel toe en roer door het beslag.

Vet een cakevorm royaal in met boter of zonnebloemolie (of gebruik bakpapier). Bestrooi eventueel met nog wat bloem. Giet het beslag in de cakevorm.

Plaats de cake in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 55 à 60 minuten (dit is afhankelijk van je oven) en bak mooi goudbruin.

Haal de cake uit de oven en laat even afkoelen in de bakvorm.

 

Dit recept is een samenwerking met Hapjes-Princess www.hapjesprinces.be

    0 4 30
  • 4 porties
  • 30 min
  • - Kcal