- Maal de dag voordien in een keukenrobot de amandelen tot poeder.
- Giet de melk en de CANDEREL 100% Sucralose in een kookpot en breng aan de kook.
- Neem de kookpot van het vuur als de melk kookt, en voeg het amandelpoeder en de Amaretto toe. Plaats een hele nacht in de koelkast.
- Was de volgende dag de abrikozen, snij ze in twee en ontpit ze.
- Snij ze in de lengte in stukjes.
- Filter de amandelmelk met behulp van een puntzeef tot een gladde vloeistof. Giet haar in kommetjes. Voeg de abrikozen toe en bestrooi met gehakte pistachenoten.
*Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid. Nuttig alcohol met mate.