Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes, retirez le cœur et détaillez-les en petits dés. Versez-les dans une poêle avec 1 cuil. à soupe de margarine de soja et le Canderel Sucralose. Faites chauffer à feu doux pendant 5 minutes. Graissez à l’aide de beurre ou d’un spray de cuisson un plat rond allant au four d’env. 25 cm. Versez-y les dés de pomme et ajoutez les mûres et les framboises. Mélangez les flocons d’avoine, la farine d’épeautre, la margarine de soja et le Canderel Sucralose dans un saladier jusqu’à obtention d’un mélange grumeleux. Recouvrez les fruits de ce mélange et faites cuire le tout 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte présente une jolie teinte brune.

Servez éventuellement avec de la crème fouettée ou une boule de glace vanille.