- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez la pomme, la poire et les abricots en petits morceaux.
- Badigeonnez les feuilles de brick des 2 côtés avec le beurre fondu et saupoudrez de Canderel.
- Au centre de chaque feuille, disposez les morceaux de fruits mélangés, puis les raisins secs et les amandes.
- Arrosez avec l’Amaretto, puis refermez la feuille en aumônière à l’aide de fil culinaire. Enfournez sur la plaque pour environ 10 minutes.
- Servez sans attendre.
Astuce : vous pouvez réaliser les croustillants en forme de samoussa ou de nem !
*L’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.