Non, les fraises ne s’achètent pas en novembre, et les pêches en décembre ! Car chaque fruit a un cycle, et arrive à maturité à une période donnée de l’année.
Si vous achetez un fruit au moment où il est récolté, vous cumulez une multitude d’avantages. En voici quelques-uns !
º Vous le payez au juste prix, car vous ne payez pas le transport jusqu’à l’autre bout de la terre
º Vous avez la garantie du goût, car il n’aura pas été cueilli trop précocement
º Vous avez le choix, car en pleine saison, différents producteurs vous proposent leurs fruits
º Vous retrouvez le plaisir de goûter les "premières fraises", "les premières cerises", lorsqu’elles arrivent sur les étals.
Alors n’oubliez pas ces quelques conseils… Vous ferez un bien fou à vos papilles gustatives mais aussi à notre belle planète bleue !
Le mois de juin est idéal pour se balader à vélo au milieu des dizaines de milliers d'arbres fruitiers. Evadez-vous en un seul coup de pédale !
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